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在种植蔬菜的农村，会有一排排非常规范的温室大棚在田间，而市场上的蔬菜也大多来源于此。自从有了温室大棚以来，使人们不管在哪个季节想吃到新鲜的蔬菜，都是可以实现的。不过由于温室大棚的使用只是让棚内的环境模拟了蔬菜的生长需要，并不是完全满足蔬菜的生存要求，因此在种植过程中，还需要时刻注意棚内温度、湿度、通风和日光照射等情况。

温室大棚的降温措施外遮阳系统：就是将多余的阳光遮挡在温室大棚外面，形成阴凉来保护大棚内的作物，是棚内的温度保持在一个适宜的温度。这样能有效阻挡阳光直射作物，同时不影响温室内的自然通风，降温效果优于内遮阳，但要求外遮阳材料坚固、耐用、伸缩性小、防老化。自然通风：采用自然通过的方法，主要有三点好处：一是排除棚内的余热，降低温度；二是排除棚内的多余水分，减低湿度；三是调整室内的空气成分含量，提高空气中二氧化碳的含量，以增加光合作用。

根据传热学原理，在其他条件不变的情况下，随着物体自身温度的升高，物体的失热量会随着增大，而得热量会相应减小。这使Q和U向着反方向变化，直到Q=U（即达到热平衡）为止。当E为负时，上述过程将按相反过程进行。需要说明的是，温室热平衡是相对暂时的，不平衡是常态绝1对的。由于外界温度随时间不同而不断变化，而种植的作物生长却需要一个相对稳定的温度，这个矛盾就需要我们采取人为的供热或降温措施来解决。

选择适宜土壤。建筑大棚蔬菜时，应选择土层深厚、肥沃、松软的沙壤土、灌1水方便、排水顺畅，以满足多种蔬菜生长发育的需要。也可以选择与水稻轮作、排灌方便的稻田。施肥方法要科学合理。控制好大棚内的温湿度。蔬菜生产适宜气温一般白天25～30℃，夜温10～20℃，相对湿度70%(喜温作物西瓜、甜瓜白天32～35℃)。在土温5℃以下或40℃以上蔬菜生产受***，所以，根据作物生长的不同阶段来调节温度，要根据不同品种来控制大棚内温湿度。